Bairdi cangrejo y cangrejo Opilio
Chionocetes Bairdi
Bairdi cangrejo vs Opilio cangrejo Difícilmente se puede dejar de sorprender por los diferentes tipos de criaturas que caminan por la Tierra. Con miles y miles de criaturas ya descubiertas, los científicos y específicamente los zoólogos admiten que todavía hay muchas especies que no conocemos. Casi cada pocos días, se descubren nuevas especies y se agregan a la ya larga lista de seres vivos. Además, muchas de las especies que conocemos tienen parientes lejanos que forman parte de la misma familia, pero no pueden considerarse como las especies ya conocidas debido a diferencias significativas entre las dos. En este artículo, veremos dos tipos de cangrejos, a saber, el cangrejo Opilio y el cangrejo Bairdi, los cuales pertenecen a la familia de los cangrejos, pero debido a ciertas diferencias importantes, están lejos de ser iguales.
Chionoecetes Opilio El cangrejo Bairdi, también conocido como cangrejo curtidor o Chionoecetes Bairdi es un tipo de cangrejo que se encuentra en el mar de Bering. Son muy similares a los cangrejos Opilio que se conocen como Chionoecetes Opilio y puede ser extremadamente difícil diferenciar entre los dos. Los cangrejos de Opilio también se encuentran en el mar de Bering y se venden comercialmente con el nombre de "cangrejos de nieve". En los últimos tiempos, los cangrejos curtidores han estado bajo amenaza debido a la sobrepesca. Los cangrejos curtidos son lo que se conoce como verdaderos cangrejos; tienen colas cortas y son decápodos con pinzas de pinza en el par de piernas más adelantado. Su expectativa de vida se extiende a aproximadamente una década con los adultos que alcanzan de una a cuatro libras en la edad adulta, en aproximadamente cinco años. En contraste con esto, el cangrejo Opilio también se encuentra en otras áreas como el Océano Atlántico noroccidental y el Océano Pacífico Norte. Es una especie conocida que generalmente se captura con trampas o con arrastre. Los cangrejos de las nieves o los cangrejos de Opilio tienen caparazones largos y anchos, es decir, cubiertas protectoras de conchas que cubren sus cuerpos. Las proyecciones corporales en sus conchas, los tubérculos, están algo encerradas en depósitos de calcio. Además, tienen espinas triangulares y una región gástrica bien definida internamente. La región bronquial es también lo que podríamos llamar muy bien definido. Continuando, tienen pequeños gránulos a lo largo de la frontera de sus cuerpos.
El cangrejo de Bairdi se ve como un diente dentado cuando el área sobre los maxilipses en realidad se hunde en forma de V. Esto no es cierto para los cangrejos Opilio; la misma zona es considerablemente más recta en ellos. Otra diferencia importante es sobre la base de la disponibilidad de los dos tipos diferentes de cangrejos. Los cangrejos Opilio son más abundantes y es más fácil encontrarlos. Debido a la misma razón, los cangrejos de Opilio son más famosos, ya que tienen una cuota de pesca más alta que la de los cangrejos Bairdi. Además, aunque estos dos cangrejos son más o menos del mismo tamaño, el cangrejo Bairdi es un poco más grande en comparación con el cangrejo Opilio. Esto explica la mayor cantidad de carne que se puede obtener del cangrejo de Bairdi para el consumo. El sabor del cangrejo es otra área donde los dos difieren. El cangrejo Bairdi se caracteriza por un sabor dulce que también es suculento. Sin embargo, esto no se aplica al cangrejo Opilio. Además, en algunas regiones, el cangrejo de Bairdi se conoce como el cangrejo real y su contraparte de Opilio como el cangrejo reina. Resumen de las diferencias expresadas en puntos:
