Cacao y Cacao

Cacao vs Cacao

¿Existe realmente una diferencia entre el cacao y el cacao? La mayoría de las personas piensan que estos dos son iguales y solo hay una diferencia en la ortografía. Aunque los dos términos están relacionados entre sí, son diferentes.

El cacao es una semilla de cacao. El nombre científico del cacao es Theobroma cacao. Las vainas de cacao son grandes en tamaño, que crecen de las ramas y el tronco del árbol y las habas se ven dentro de las vainas.

Cuando las vainas están en el árbol, se conoce como cacao. Y Cacao es un término que se usa para la semilla de cacao después de que se haya cosechado. Los granos una vez cosechados se fermentan y se secan, y estos granos se conocen como cacao. En otras palabras, el cacao es el producto refinado o procesado del cacao.

Donde el cacao está crudo y sin adulterar, el cacao se cocina y adultera.

Cuando está en estado de polvo, el cacao se refiere a polvo crudo y sin azúcar, mientras que el cacao tiene un sabor, ya que todavía contiene pequeñas cantidades de manteca de cacao. También se puede ver la diferencia en el valor ORAC del polvo de cacao y el polvo de cacao. El valor de ORAC del polvo de cacao es 95,500 y el polvo de cacao tiene un valor de ORAC de 26,000.

Se sabe que el cacao contiene más de 300 compuestos que incluyen carbohidratos, grasas, proteínas, cobre, fibra, hierro, calcio, zinc, azufre y magnesio. Pero una vez que las vainas se calientan o procesan, pierden gran parte de su valor nutricional. El cacao tiene un contenido de calorías de 121 gramos comparado con el cacao, que tiene un contenido de calorías de 115 gramos. El cacao contiene 5 gramos de grasa, en comparación con 2,8 gramos de cacao. El cacao también contiene 14 gramos de carbohidratos, mientras que el cacao tiene una mayor presencia de carbohidratos de 16,8 gramos.

Resumen

1. Cuando las vainas están en el árbol, se conocen como cacao. Cacao es un término que se usa para las semillas de cacao después de que se hayan cosechado. 2. El cacao es el producto refinado o procesado del cacao. 3. Cuando el cacao está crudo y sin adulterar, el cacao se cocina y adultera. 4. El valor de ORAC del polvo de cacao es 95,500 y el polvo de cacao tiene un valor de ORAC de 26,000. 5. Se sabe que el cacao contiene más de 300 compuestos. Pero una vez que las vainas se calientan o procesan, pierden gran parte de su valor nutricional. 6. El cacao y el cacao tienen diferencias en su contenido de calorías, grasas y carbohidratos.