Leche De Coco Y Crema De Coco

Leche de coco vs crema de coco

La leche de coco y la crema de coco son un poco confusas. No es difícil distinguir entre leche de coco y crema de coco, pero puede haber una ligera confusión entre ellos.

Es fácil diferenciar la leche de coco de la crema de coco con solo mirarla. La leche de coco es un líquido espeso pero no tan espeso como la crema de coco. La leche de coco se produce a partir de coco rallado. La leche se produce cociendo a fuego lento una parte del coco rallado con una parte de agua. El puré de coco rallado produce la crema de coco. También conocida como una versión endulzada de crema de coco, es altamente concentrada sin agua presente. Sin embargo, la crema de coco no se debe confundir con la crema de coco, ya que la anterior contiene azúcares agregados.

En caso de que el líquido sea blanco y sea casi igual a la leche de vaca, entonces no hay duda de que es leche de coco. La leche de coco se puede reemplazar con leche de vaca en algunas recetas. A diferencia de la leche de coco, la crema de coco es muy densa y dura. La crema de coco se endurece más rápido que la leche de coco. La crema de coco es muy utilizada en los países asiáticos.

Aunque tanto la leche de coco como la crema de coco vienen con grasa, la primera tiene un contenido de grasa más bajo. En la leche de coco, alrededor del 17 por ciento de la grasa se puede rastrear, mientras que en la crema de coco hay alrededor del 25 por ciento de grasa. Aunque la leche de coco y la crema de coco tienen grasas saturadas, son saludables ya que la grasa se metaboliza fácilmente en el cuerpo.

La leche de coco enlatada o embotellada viene en varias calidades. Sin embargo, una leche de coco de primera categoría tendrá una capa de crema en la superficie cuando se abra la lata o la botella. Cuando se habla de beneficios para la salud, la leche de coco y la crema de coco ofrecen los mismos beneficios.

Resumen:

1. La leche de coco es un líquido espeso pero no tan espeso como la crema de coco. 2. La leche de coco se produce a partir de coco rallado. La leche se produce cociendo a fuego lento una parte del coco rallado con una parte de agua. El puré de coco rallado produce la crema de coco. 3. A diferencia de la leche de coco, la crema de coco es muy densa y dura. La crema de coco se endurece más rápido que la leche de coco. 4.Aunque la leche de coco y la crema de coco vienen con grasa, la primera tiene un contenido de grasa más bajo.