Gin and Sloe Gin
Gin vs Sloe Gin
La ginebra es un espíritu y Sloe Gin es un licor. Es posible que tengan la palabra "ginebra" en común, pero su sabor, fabricación, ingredientes básicos utilizados y uso son todos diferentes.
Ginebra La ginebra es básicamente un espíritu; Es transparente como el agua sin ningún color. El ingrediente principal de la ginebra es bayas de enebro. El nombre Gin se cree que tiene diferentes orígenes. Según una creencia, es la abreviatura de la palabra "Ginebra" que se deriva de la palabra francesa "genievre" que significa "enebro". Otro origen también se ha derivado de la palabra que significa enebro; la palabra holandesa "jenever". Esto indica que el ingrediente básico de Gin, enebro, inspiró el nombre de Gin y ha permanecido así. El enebro tiene un sabor distintivo, perfume y propiedades medicinales. En el siglo XI se creía que se utilizaba para dar sabor a los licores destilados de donde comenzó el uso.
Hay muchos tipos diferentes de ginebra. Se reconocen cuatro categorías diferentes en la Unión Europea, y dos de ellas en los Estados Unidos. Estados Unidos reconoce Compound Gin y Distilled Gin, mientras que las otras dos clasificaciones en Europa son: Bebidas espirituosas que son ginebras con sabor a enebro y que a veces se envejecen en barriles de madera. El contenido de alcohol es bajo y retiene un sabor a grano. Por ejemplo, Holland Gin y Ginebra Gin. Gin destilado: alcohol etílico de origen agrícola cuando se destila con enebro y otros ingredientes botánicos cuyo sabor predominante es el de enebro se llama ginebra destilada. London Gin – Puede que no haya agregado endulzantes más de 0.1 g. de azúcar. No tiene colorante ni ningún otro ingrediente a excepción del agua. Es una ginebra que tiene un contenido de metanol agregado al alcohol etílico mediante un proceso de re-destilación. Se considera "seco". Gin – También se llama Compound Gin, y los sabores se le agregan sin el proceso de re-destilación.
Aparte de estas clasificaciones, algunos Gins se clasifican según su área de origen, por ejemplo: Plymouth Gin, Slovenska borovicka, etc. Endrinas Ginebra Sloe Gin no es un espíritu sino un licor. Está hecho con bayas Sloe que son de la familia de las ciruelas. Las bayas del endrino se obtienen del arbusto del endrino. Es menos alcohólico y más dulce que la ginebra. El contenido de alcohol es 15-30 por ciento por volumen. El color de la ginebra Sloe es rojo brillante, a diferencia de la ginebra, que es transparente. Sloe Gin se fabrica agregando o infundiendo la ginebra con bayas de endrino. Se agrega azúcar para que los jugos de la endrina se puedan extraer de la baya de Sloe y, a veces, la almendra también se usa para dar sabor. Especialmente maduras Sloe bayas se utilizan para hacer Sloe Gin.
Resumen: 1.Gin es un espíritu; Sloe Gin es un licor. 2.Gin es transparente; Sloe Gin es de color rojo brillante. 3.El ingrediente principal de la ginebra es el enebro del cual deriva su nombre; El ingrediente principal de Sloe Gin es Sloe Berry, del cual deriva su nombre. 4.Gin tiene más contenido alcohólico que Sloe Gin. 5.Gin es menos dulce que Sloe Gin. 6.El gin se hace por diferentes formas tradicionales de destilación; Sloe Gin es básicamente agregar sabores y esencias a Gin.
