Buenos carbohidratos y malos carbohidratos
Los carbohidratos son carbohidratos, azúcares y almidones que son responsables de proporcionar una parte importante de la energía que nuestro cuerpo necesita. Los componentes básicos de todos los carbohidratos son tres elementos: hidrógeno, carbono y oxígeno.
Los alimentos que se consumen en su estado natural, es decir, los alimentos que no se procesan o cambian antes del consumo se conocen como carbohidratos buenos. Los buenos carbohidratos también tienen una alta cantidad de fibra, que a su vez se requiere para un cuerpo sano. Los alimentos con una alta cantidad de fibra son capaces de proporcionar mucha energía durante un período prolongado de tiempo. Quizás, es por eso que un cuerpo que ha consumido buenos carbohidratos se siente lleno. Los alimentos con alto contenido de fibra ayudan a nuestros cuerpos respectivos a eliminar toxinas y también a reducir el nivel de colesterol en el cuerpo.
Los buenos carbohidratos también son ricos en minerales, nutrientes y vitaminas. El índice glucémico de los carbohidratos buenos suele ser bajo. Al tomar buenas cantidades de carbohidratos buenos, se puede evitar un aumento repentino del nivel de azúcar en la sangre. Esto es crítico para los pacientes diabéticos que tienen la necesidad de controlar su nivel de glucosa en la sangre con frecuencia.
Las frutas, las legumbres, las verduras, las semillas, las nueces, los panes integrales, las pastas integrales, los cereales integrales, etc. son buenas fuentes de carbohidratos buenos. Los productos lácteos como la leche, el queso y la mantequilla también pueden ser excelentes fuentes de buenos carbohidratos.
A su vez, los carbohidratos malos son los alimentos que se refinan y procesan antes de ser consumidos. En resumen, cualquier alimento que se cambie de su estado natural antes de ser consumido por una persona puede ser etiquetado como un carbohidrato malo. Cuando se procesa el alimento natural, se mezcla con conservantes, colorantes y saborizantes que lo convierten en carbohidratos malos.
Los alimentos que contienen carbohidratos malos son generalmente sabrosos y más vendidos. Los fabricantes también los comercializan en paquetes fáciles de usar. Debido a que los conservantes incluidos en estos alimentos no se pueden digerir fácilmente y conducir a picos en el nivel de glucosa en la sangre. Si se deja desatendido, se vuelve muy perjudicial para el cuerpo. Algunos de los artículos que contienen carbohidratos malos son confitería, pasteles, pasteles, sodas, etc.
El consumo continuo de carbohidratos malos hará que la persona aumente de peso. Las calorías no están presentes en los carbohidratos malos, están vacíos y su valor nutricional es mínimo. Las personas que consumen carbohidratos malos se exponen a un gran riesgo en su vida. Los consumidores de carbohidratos malos suelen terminar quejándose de enfermedades del corazón, obesidad, diabetes, etc.
Hay una marcada diferencia en el cuerpo humano una vez que se consumen los dos carbohidratos diferentes. El nivel de energía aumenta mucho si se consumen los carbohidratos buenos y, por el contrario, cuando se consumen los carbohidratos malos, los niveles de energía disminuyen drásticamente.
Si hay una caída en los niveles de energía debido a los carbohidratos malos, uno puede superar el problema agregando más cantidades de proteína a la comida. Para asegurar una vida tranquila, serena y saludable, la persona debe tener cuidado con lo que se consume.
Resumen: 1. Los carbohidratos en su estado natural son los carbohidratos buenos, mientras que los procesados son los carbohidratos malos. 2. El contenido de fibra es alto en carbohidratos buenos y bajo en carbohidratos malos. 3. En carbohidratos buenos, el nivel de energía permanece alto durante mucho tiempo, pero en el caso de los carbohidratos malos baja rápidamente. 4. Los carbohidratos buenos contienen vitaminas y minerales en abundancia, mientras que los carbohidratos malos contienen calorías. 5. Los carbohidratos buenos son difíciles de digerir, pero los carbohidratos saludables y malos, aunque son dañinos, son fácilmente digeribles.
