Huevos Blancos Y Huevos Marrones
La única diferencia que no sea su color es el tipo de pollo del que sale. Varias razas de gallinas ponen diferentes colores. Las gallinas con plumas rojas o marrones y lóbulos de orejas del mismo color ponen huevos marrones, mientras que las plumas blancas y lóbulos blancos dan huevos blancos.
Los huevos prefieren los huevos blancos, ya que se ven limpios y frescos que los huevos marrones. Algunas personas prefieren los huevos marrones porque es más fácil diferenciar la cáscara cuando cae en el alimento que se está preparando.
Resumen:
No hay diferencia nutricional entre huevos blancos y marrones.
Las diferencias de color se cree que existen debido al tipo de gallinas que ponen los huevos.
