Aperol y Campari
Aperol vs Campari Aperol y Campari son conocidos como amargos y son ampliamente preferidos. Pertenecen a la misma familia de amargos italianos. Aunque de origen italiano, Aperol y Campari ahora se utilizan en todo el mundo. A pesar de que tienen el mismo enlace, tanto Aperol como Campari tienen muchas diferencias.
Aperol también es conocido como el hermano menor de Campari. Con un color naranja brillante, Aperol se ha elaborado con muchos ingredientes, tales como; Regaliz, hinojo, anís, cogollos populares, trébol amargo, ajenjo, valeriano, genciana, naranja amarga, andcinchiona y ruibarbo. Fue fabricado originalmente por la empresa Barbieri. Fue en 1919 después de la Primera Guerra Mundial que Aperol se hizo famoso. Ahora Aperol es propiedad de la compañía Campari. Una bebida de color rojo rubí, los ingredientes utilizados en Campari siguen siendo un secreto. Se dice que consiste en naranja de Sevilla y hierbas, lo que le da un sabor diferente. Se dice que el color rojo característico provenía de un colorante de cochinilla derivado de un insecto Dactylopius coccus. Pero ahora solo se usa una coloración artificial. Caspare Davide Campari hizo esta bebida por primera vez en 1861 en Milán. Cuando se habla de las dos bebidas, las dos pueden oler y probar por igual, pero Aperol tiene un contenido de azúcar más alto que Campari. En presencia de alcohol, Aperol contiene solo la mitad de Campari. Aperol contiene solo 11 por ciento de alcohol. Los dos también pueden diferenciarse en su color. Campari es ligeramente más oscuro que Aperol. Campari también tiene un sabor fuerte en comparación con Aperol. Resumen
