Agua y alcohol
El agua es una sustancia química formada por una composición de oxígeno e hidrógeno. Es una sustancia que sustenta la vida de gran importancia, ampliamente disponible en todo el planeta e indispensable para la existencia de todas las formas de vida conocidas en la Tierra. Por otro lado, el alcohol es un compuesto orgánico que comprende un grupo hidroxilo (-OH) que está unido a un átomo de carbono que pertenece a un grupo alquilo o alquilo alternativo.
En general, el término "agua" se refiere al estado líquido de la sustancia. También existe en otras dos formas, como hielo en estado sólido y como vapor o vapor en estado gaseoso. A diferencia del agua el alcohol existe solo en estado liquido. El tipo más común de alcohol que se usa en la preparación de la mayoría de las bebidas alcohólicas es el etanol. Además, el alcohol en términos comunes se refiere precisamente al etanol. Los alcoholes tienen básicamente tres subconjuntos principales, primario (1 °), secundario (2 °) y terciario (3 °), dependiendo de la cantidad de átomos de carbono al que está vinculado el carbono del grupo C-OH.
Hablando de la composición química del agua, una sola molécula de agua comprende un átomo de oxígeno unido covalentemente con dos átomos de hidrógeno, siendo la fórmula química H2O. La mayor parte de la facción central de los alcoholes comprende otros alcoholes acíclicos menores (la fórmula general para el alcohol es CnH2n + 1OH).
El agua es esencialmente una sustancia inodora e insípida que está disponible en forma líquida en condiciones de presión y temperatura estándar. Los líquidos alcohólicos a menudo tienden a tener un olor específico e inician una cierta reacción en los tractos nasales denominados "colgando" y "mordiendo". La mayoría de los alcoholes tienen un ligero sabor riguroso.
El punto de ebullición del agua varía según la presión barométrica en un área. Esto es común para la mayoría de los líquidos. Por ejemplo, a nivel del mar, el agua hierve a 100 ° C (212 ° F), mientras que a alta altitud, como en la cima de una montaña, el agua hierve a aproximadamente 68 ° C (154 ° F). De manera interesante y bastante contraria, el agua cerca de los fondos oceánicos cerca de los respiraderos geotérmicos puede continuar permaneciendo en forma líquida incluso bajo cientos de grados de temperatura. El alcohol (etanol) por otra parte tiene un punto de ebullición estático; Se hierve a una temperatura de 78,29 ° C.
El agua es la sustancia más importante que sustenta la vida en la Tierra. Considerado como el disolvente universal, disuelve de manera útil la mayoría de las sustancias como las sales, los ácidos, el azúcar, los álcalis e incluso ciertos gases como el dióxido de carbono y el oxígeno. Es indispensable para la vida saludable de todas las formas de vida, ya que el agua es uno de los componentes vitales de las células vegetales y animales. Por otro lado, la mayoría de los alcoholes se consumen como bebidas duras, bebidas de salón o bebidas con propósitos ocasionales. En ciertas ocasiones, el alcohol también se utiliza como combustible. El alcohol también encuentra un uso rampante en experimentos médicos, científicos e industriales.
Resumen:
1.El agua existe en tres estados distintivos, sólido (hielo), líquido (agua) y gaseoso (vapor o vapor). Pero el alcohol existe solo en el estado líquido único. 2.El agua es una sustancia molecular, mientras que el alcohol es un compuesto químico. 3.El punto de ebullición del agua al nivel del mar es de 100 ° C, mientras que el punto de ebullición del alcohol o el etanol es de 78.29 ° C. 4.El agua no tiene sabor, mientras que la mayoría de los alcoholes tienen un ligero sabor riguroso
