Diferencias entre limón y cidra

Limón

Lemon vs Citron

Muchos están muy familiarizados con el limón, ¿no estás de acuerdo? ¿Qué pasa con la cidra? ¿Has oído hablar de este importante ingrediente para cocinar también? De hecho, si cocina en su casa o si prepara sus propios platos, es probable que haya usado ambos términos. Sin embargo, para el lego regular, uno podría usar el término limón no solo ocasionalmente, pero no determinaría fácilmente cómo entraría en juego una cidra. Esta es la razón por la cual diferenciar entre un limón y una cidra es el tema de discusión de hoy.

Para empezar, los cítricos tienen y siempre serán considerados importantes debido a sus valores de salud. Para nombrar algunos productos que se derivan de estos incluyen aceites, saborizantes, perfumes y productos medicinales, que se toman tanto de la fruta como de sus flores. Cítrico es el término que se utiliza para definir y nombrar el grupo para los frutos de estas plantas. Discutiremos dos de ellos, a saber, limón y cidra.

¿Qué es un limón?

Generalmente amarillo o verde claro, su propósito habitual en la cocina es su jugo ácido. Es mejor usarlo para aromatizar y usualmente se usa para varias bebidas. Tienen un tipo de piel coriácea, son bastante aromáticos y tienen una pulpa jugosa. El sabor amargo distintivo es lo que hace de este un ingrediente favorito para cocinar y hornear. En línea con la cocción y el horneado, se utilizan todas las partes de esta fruta, es decir, el jugo de limón, la cáscara y la cáscara. Es ideal para marinar cerdo y pescado. El jugo de limón se usa en manzanas, plátanos y aguacates para evitar que se vuelvan marrones después de cortarlos. De hecho, muchos tipos de cocina incluyen el limón como parte de su preparación. Esto incluye la cocina marroquí, la cocina india, y también se utilizan en ciertas partes de la India.

¿En qué se diferencia una cidra de un limón?

Por otro lado, una cidra, mientras que un cítrico fragante, consiste en una pulpa seca y solo una pequeña cantidad de jugo insípido. Basado en estudios antiguos, la cidra se usaba principalmente con fines medicinales. Fue muy utilizado para combatir el mareo, problemas intestinales, enfermedades pulmonares y muchos más. El aceite que se toma de la pulpa, o la capa más externa de la cáscara, en realidad se usa como antibiótico. Así que, a diferencia de los limones, la cidra es apreciada por su cáscara amarilla más externa. Desafortunadamente, en las tiendas de comestibles locales, lo más probable es que encuentres limones pero no cítricos. Aunque originalmente se cultivó en Europa, el sur de Italia es muy conocido por los dulces de cidra y muchos productos de cidra. Lo único que probablemente diferenciaría una cidra de los limones es su forma. Los citrones tienen una variedad de formas, y hay muchos factores que contribuyen a su forma altamente variable. De hecho, usted podría encontrar una cidra digitada, teniendo una forma bastante interesante.

Resumen:

Limones y cítricos son solo algunas de las frutas que pertenecen a la familia de los cítricos. Ambos son conocidos no solo por su sabor excepcional que brindan a cualquier tipo de comida y bebida, sino que también son muy famosos por sus propósitos medicinales.

Los limones son más comunes probablemente porque toda la fruta puede ser útil. Mientras que la fruta cítrica puede ofrecer lo mismo, el jugo es menor que el del limón.

Por último, ya sea que elija comer limones o cítricos en su casa, ya sea que desee incluir esto como parte de sus bebidas diarias como jugo, o como un ingrediente para ese pescado para el almuerzo o la cena, nunca se equivocará al elegir una variedad de Fruta cítrica.