Yogur griego y yogur regular
A la gente le encanta comer yogur por una razón básica: "es sorprendentemente saludable. Comer yogur le da a uno un impulso de ciertas vitaminas o minerales necesarios para un funcionamiento óptimo. Pero hoy en día, hay una nueva curva en esta moda. Con la introducción del yogur griego, la gente ahora está cuestionando cuál es mejor.
La mayoría de las personas comen yogur como una forma de merienda, o como una mini comida para el desayuno. El yogur, en sí mismo, es un producto muy versátil que se puede comer instantáneamente de la caja, o incluso combinado con algunos platos o ensaladas para aderezos. Siendo rico en probióticos, el yogur está considerado como uno de los alimentos más sanos, sin mencionar los más sabrosos, que existen.
Sin embargo, la proteína griega se ha colocado en el centro de atención, porque se dice que contiene más proteína en lugar de yogurt regular. Una taza de yogur griego tiene aproximadamente dos veces más contenido de proteínas que la otra. Si una taza de yogur regular le da alrededor de 10 gramos de proteína, lo mínimo que le da el yogur griego es de 20 gramos de proteína por la misma cantidad de yogur.
En segundo lugar, el yogur griego tiene menos carbohidratos. Por lo tanto, los entusiastas de la dieta, y especialmente las personas diabéticas cargadas, realmente amarían este producto incluso más que el yogur convencional. Dicen que este último contiene aproximadamente de 15 a 17 gramos de carbohidratos en un promedio, en comparación con los escasos 9 gramos de yogur griego. Incluso se ha informado que algunos yogures griegos se fabrican con menos de 9 gramos.
En tercer lugar, el yogur griego es más cremoso y espeso. Esta mejora en la textura generalmente induce respuestas puramente positivas de los consumidores cuando el producto alcanza sus papilas gustativas. Esta sorprendente textura se logra a través del triple esfuerzo. En este proceso, se extrae más suero y agua del yogur, lo que da como resultado un producto más espeso. Desafortunadamente, parte del calcio también se elimina inadvertidamente en el proceso. Sin embargo, no se agregarán espesantes artificiales, ya que para empezar ya es muy grueso.
Por último, también se dice que el yogur griego es bueno para quienes tienen presión arterial alta y para quienes padecen afecciones cardíacas, ya que contiene una cantidad reducida de sodio. Este tipo de yogur reduce a la mitad el contenido habitual de sodio de los yogures convencionales.
1. El yogur griego tiene más proteínas que el yogur regular. 2. El yogur griego tiene menos carbohidratos que el yogur normal. 3. El yogur griego es mucho más cremoso y espeso que el yogur normal. 4. El yogur griego se somete a un proceso de triple colada, mientras que el yogur normal solo se somete a una doble colada. 5. El yogurt griego tiene menos sodio que el yogurt regular 6. En general, el yogur griego tiene menos calcio que el yogur normal.
