Reactivos y Productos

Reacciones químicas

Todo el universo está formado por diferentes elementos químicos. Estos elementos químicos experimentan una serie de cambios, y el proceso por el cual estas sustancias químicas se transforman en otra sustancia química se llama reacción química. Las reacciones químicas son un aspecto importante de nuestra vida diaria. Por ejemplo, el proceso de quemar combustible nos permite disfrutar de la comodidad de conducir un vehículo. Esto es posible gracias a las reacciones químicas que producen energía que pueden utilizar los automóviles, camiones y vehículos de transporte. En la industria alimentaria, muchos productos alimenticios son el resultado de reacciones químicas. Algunos ejemplos de estos productos de alimentos y bebidas son la cerveza, el vino, el queso y el yogur. Una reacción química llamada fermentación es responsable de crear estas sustancias. Las reacciones químicas también son responsables de los cambios ambientales. El proceso por el cual el agua se evapora y produce lluvia es el resultado de estas reacciones químicas. Los desastres naturales como las erupciones volcánicas, deslizamientos de tierra, terremotos y tifones son el resultado de una serie de reacciones químicas que transforman un elemento en otro. Incluso el cuerpo humano tiene reacciones químicas dentro de sus sistemas de órganos que nos permiten sobrevivir. Los desequilibrios a estas reacciones pueden dar lugar a enfermedades humanas. Las reacciones químicas tienen lugar debido a sustancias químicas que se agrupan en reactivos y productos. Este artículo está escrito para explorar las diferencias con respecto a estas dos sustancias.

Reactivos químicos

Los reactivos químicos son sustancias químicas que se combinan para formar otro compuesto. Por ejemplo, el agua está formada por elementos químicos como el hidrógeno y el oxígeno. Otro ejemplo es la sal, que se compone de una combinación de los elementos químicos, sodio y cloruro. Estos elementos singulares se combinan, o experimentan una reacción química para formar nuevos compuestos químicos. Aparte de los elementos químicos, los reactivos también pueden involucrar sustancias más complejas, como los compuestos. Por ejemplo, el bicarbonato de sodio se compone de varios elementos, a saber, sodio, hidrógeno, carbono y oxígeno. Está formado por una reacción química entre el hidróxido de sodio y el dióxido de carbono. El hidróxido de sodio es una combinación de sodio, hidrógeno y oxígeno. El dióxido de carbono es una combinación de carbono y dos moléculas de oxígeno. Cuando estos reactivos químicos se combinan, da lugar a la formación de bicarbonato de sodio, o lo que comúnmente se conoce como bicarbonato de sodio. Los químicos tienen una forma distinta de escribir estas reacciones en una ecuación química. Las ecuaciones químicas se escriben de tal manera que una flecha se dirige al producto final de la reacción química. Estas ecuaciones también involucran el uso de otras sustancias que estuvieron involucradas en la reacción. Estos son catalizadores, enzimas, temperatura y otros factores que pueden afectar la interacción de sustancias químicas. En estas ecuaciones, los símbolos químicos de los reactivos se colocan en el lado izquierdo de la flecha.

Productos químicos

Como su nombre lo indica, los productos químicos son sustancias que se forman a partir de reactivos químicos. En el ejemplo mencionado en la sección anterior, el producto químico es bicarbonato de sodio. Está formado por reactivos químicos compuestos de hidróxido de sodio y dióxido de carbono. Otro ejemplo de un producto químico es el agua, que está formada por una combinación de moléculas de hidrógeno y oxígeno, como se mencionó en la sección anterior. En las reacciones químicas que involucran una combinación de partículas atómicas, el producto final suele ser más complejo que los reactivos. Por el contrario, las reacciones químicas que implican la reducción de partículas atómicas tienden a tener productos químicos menos complejos. Estas reacciones generalmente disuelven los enlaces químicos dentro de los compuestos que inicialmente estaban presentes. Un buen ejemplo de este proceso se ve en los procesos enzimáticos. La catalasa es una enzima producida por ciertas partículas bacterianas. Esta enzima es importante para descomponer el peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno. Esta es la razón por la que se forman burbujas cuando se aplica peróxido de hidrógeno en las heridas. La enzima catalasa está presente dentro de las bacterias que contaminan los lechos de las heridas. Esto da como resultado la descomposición del peróxido de hidrógeno en los productos químicos que se mencionaron anteriormente. En las ecuaciones químicas, los productos químicos generalmente se colocan en el lado derecho de la flecha. Sin embargo, hay interacciones químicas más complejas en las que los productos también pueden convertirse en reactivos. Estas ecuaciones químicas suelen utilizar dos flechas opuestas, lo que es indicativo de reversibilidad química.

Resumen

Las reacciones químicas son una parte importante de la vida. Este es el mecanismo por el cual los elementos se transforman en compuestos y otras partículas más complejas. Las reacciones químicas generalmente ocurren entre sustancias que se conocen como reactivos químicos. Estos reactivos químicos experimentan cambios que resultan en la formación de una nueva sustancia, llamada el producto. Al final de la reacción química, los reactivos generalmente se consumen y se transforman en una nueva sustancia. Por otro lado, los productos son puntos finales de reacciones químicas, y se producen al final del proceso. En una ecuación química, los reactivos se colocan comúnmente en el lado derecho de la flecha. En contraste, los productos químicos se colocan en el lado izquierdo de la ecuación.