Vegetariana y vegana

Muchas personas normalmente se preguntan cuál es la diferencia entre un vegano y un vegetariano. Algunas personas saben que hay una diferencia, pero otras nunca piensan que podría haber una diferencia entre los dos términos. Tomar el significado de los dos términos más allá de una dieta puede ser aún más confuso. En muchos casos, las personas consideran el etiquetado de nombres como un delito, pero el caso es un poco diferente cuando se trata de veganos y vegetarianos. Los nombres ayudan a otras personas a saber qué intereses están a punto de encontrar de las personas que están etiquetadas con estos términos.

Echando un vistazo a las dos terminologías, los vegetarianos han existido desde el 18^th Siglo fue, y sólo han vuelto en la década de 2010. Los veganos son un código de adherencia más reciente y más estricto que viene con un expediente de responsabilidad para con los animales. Este artículo respira profundamente para separar los detalles menores que pueden sugerir estos dos nombres y las diferentes mentalidades que las personas tienen sobre ellos.

Definición de términos

Piramide de comida vegana

Vegano

Un vegano es una persona que se abstiene de usar cualquier cosa que esté hecha o productos de origen animal. El término tiene un significado más profundo para una asociación filosófica que se separa de considerar a los animales como una mercancía a disposición de un ser humano. Un vegano es una persona que practica esta dieta, o una persona que está activamente asociada a la filosofía.

Un vegano no se suscribe a comer carne, huevos, productos lácteos y otros productos derivados de sustancias.

Las dietas veganas tienen sus beneficios, especialmente para mantener a raya a la mayoría de las enfermedades crónicas que afectan a los seres humanos (1). Están disponibles para el consumo, para todo tipo de personas, en sus diferentes etapas de la vida.

El término fue acuñado en el año 1944 por Donald Watson, después de fundar la Vegan Society of England.

Pirámide de comida vegetariana de la Universidad de Loma Linda

Vegetariano

Un vegetariano es una persona que practica la abstinencia del consumo de carne. Una persona puede elegir volverse vegetariana por varias razones. Algunos pueden odiar comer carne y sus productos por los motivos éticos de que es la vida de otra criatura. Un vegetariano puede no estar totalmente en contra de los productos animales, ya que algunos vegetarianos renuncian a todo, aparte de algunos productos animales. Algunos vegetarianos solo pueden tomar huevos, otros solo pueden tomar productos lácteos.

Análisis comparativo entre veganos y vegetarianos.

Aunque los dos términos tienen una clara diferencia entre ellos, hay muchas similitudes que los unen.

Similitudes

Ambas dietas defienden una menor ingesta de productos animales y una mayor ingesta de productos vegetales. En la mayoría de los casos, los pescadores vegetarianos y veganos escudriñarán los productos que compran para comprobar si tienen carne o productos de origen animal.

La otra gran similitud que sobresale para ambos es los beneficios para la salud que tienen. Se sabe que los veganos y los vegetarianos tienen una esperanza de vida más larga que sus contrapartes que consumen animales.

Al mismo tiempo, los veganos y los vegetarianos están expuestos a riesgos significativos para la salud debido a sus dietas elegidas. El cuerpo necesita vitamina B12, que generalmente se encuentra en productos animales. Esto significa que los veganos y los vegetarianos corren el riesgo de ser deficientes en vitamina B12. También hay muchos otros nutrientes cuyas fuentes principales son productos animales, lo que pone a estos grupos de personas en una desventaja adicional, en comparación con sus contrapartes que comen carne.

Ambientalmente, las dos terminologías comparten un factor común. Se acordó después de una investigación que reducir el consumo de animales es una de las formas que reduce las emisiones de carbono. El consumo de productos vegetales solo se ha considerado más beneficioso para el medio ambiente que el consumo de una dieta con productos de origen animal.

Diferencias

Propósito alcanzado en los dos Principios.

Si bien el vegetarianismo es solo un curso para la dieta que las personas consumen, un vegano va más allá de la dieta. En el sentido real, un vegetariano puede optar por abstenerse de tomar productos cárnicos por su salud, pero un vegano se abstiene de tomar productos cárnicos debido a sus inclinaciones filosóficas. Un vegano cree que los seres humanos no tienen derecho a consumir otros mamíferos. Los veganos creen que los animales también tienen derecho a no ser utilizados como seres humanos como alimento. Se destaca más como una línea ética.

Dieta

Hay una gran diferencia, como hemos visto en las cosas que comen los veganos y los vegetarianos.

En primer lugar, los veganos evitan cualquier tipo de carne o productos cárnicos en su dieta. No tomarán ninguna carne, leche, pollo, pescado o cualquier producto que sea animal. Los veganos deben evitar las cosas como la miel (1). Los veganos son un poco más severos al evitar los animales y los productos animales. Un vegano llegará al punto de negarse a usar cinturones de cuero, chaquetas o cualquier tela o ropa hecha con productos de origen animal.

Los vegetarianos, por otro lado, evitarán el consumo directo de animales, pescado o aves de corral, pero no consideran que sea malo consumir productos de origen animal. Las siguientes son algunas de las clasificaciones de los vegetarianos que se pueden identificar en nuestra sociedad moderna:

Lacto-vegetarianos - Estos vegetarianos se abstienen de cualquier otro producto cárnico, excepto los productos lácteos.

Ovo-vegetarianos - estos vegetarianos no consumen ningún producto animal a excepción de los huevos.

Lacto-ovo-vegetarianos - Estos vegetarianos consumen tanto huevos como productos lácteos.

Pescetarianismo- Esta es una forma de vegetarianismo donde la persona solo consume pescado.

Beneficios de la salud

De los dos, ¿cuál es más saludable?

Bueno, de acuerdo con estudios realizados por nutricionistas, las dos personas discutidas en este documento pierden muchos de los nutrientes que se pueden encontrar principalmente en los productos animales. Sin embargo, hay diferencias importantes en los nutrientes obtenidos por un vegano y un vegetariano (1). Según una serie de investigaciones científicas, la falta de una ingesta suficiente de nutrientes esenciales deja al vegano más expuesto a la desnutrición que la exposición de los vegetarianos.

Se ha descubierto que los vegetarianos tienen más posibilidades de consumir nutrientes esenciales como los ácidos grasos Omega 3, el calcio, el hierro y la vitamina D de los pequeños productos animales que toman (2). Por otro lado, dado que los veganos dependen totalmente de los suplementos, corren un mayor riesgo de sufrir en su salud por la falta de estos nutrientes.

Los estudios demuestran que los veganos están más expuestos a desarrollar diabetes tipo 2, problemas cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Esto se debe a la falta de suplementos corporales esenciales en su sistema.

Resumen

Tanto los veganos como los vegetarianos evitan en todos los sentidos consumir animales o productos de origen animal. Ambos tienen las mismas razones por las que no deberían consumir productos animales, pero evitan el consumo en diferentes estándares (1).

Hay varios tipos de vegetarianos, según lo que sus intereses lo permitan, pero los veganos son un grupo estricto que está totalmente en contra de comer animales, usar productos de origen animal o cosas que se han probado en animales.

De hecho, tanto los veganos como los vegetarianos no tienen acceso a muchos de los suplementos y nutrientes vitales que solo pueden obtenerse en el cuerpo a través del consumo de productos animales.

Nota	Vegano	vegetariano
Dieta	Los veganos son muy severos al evitar todo tipo de carne o productos cárnicos.	Los vegetarianos son un poco permisivos con los productos animales que consideran que no pueden eliminar.
Salud	Los veganos están más expuestos a la diabetes tipo 3, problemas cardiovasculares y	Están menos expuestos a las enfermedades a las que están expuestos los veganos.
Propósito	El propósito que los veganos pretenden lograr es defender el derecho de los animales a no ser utilizados como mercancía por los seres humanos. Los veganos tienen inclinaciones políticas y filosóficas que los respaldan en su acción contra el consumo de animales o sus productos.	El propósito de los vegetarianos es variado. Muchos vegetarianos pueden estar de acuerdo con los principios de los veganos, pero la naturaleza permisiva de varios productos animales hace que los vegetarianos se parezcan más a equilibrar la salud. Filosofía y política menor está involucrada con los vegetarianos.
Ambiciones	Las ambiciones que impulsan a un vegano son lograr los mismos derechos para los animales que para los humanos. Los veganos quieren que los animales no sean considerados una mercancía.	Los vegetarianos pueden tener las mismas ambiciones que los veganos, pero también pueden hacerlo sin más ambiciones que mantener una buena forma corporal y mantenerse en forma.

En conclusión, tanto los veganos como los vegetarianos tienen una clara distinción. Ya sea en lo que representan, las razones de sus actividades o los beneficios que obtienen, tanto los veganos como los vegetarianos tienen diferencias destacadas que no pueden ser ignoradas. Sin embargo, la mayoría de los veganos comenzaron como vegetarianos, y se considera como un puente que te ayuda a alcanzar el veganismo absoluto. Sin embargo, los vegetarianos pueden tener motivos y ambiciones muy diferentes que son una motivación absolutamente diferente de lo que puede considerarse como un movimiento hacia el veganismo. La mayoría de los vegetarianos pueden seguir su curso con el fin de mantenerse en forma y evitar ganar el peso que viene tan fácilmente con el consumo de productos animales.