Atún Blanco Y Claro
Atún blanco vs ligero
Un pez de agua de mar, el atún pertenece a la familia Scombridae. El atún se vende ampliamente enlatado y uno puede encontrar diferentes tipos de atún enlatado. El atún enlatado, principalmente atún blanco y ligero, tiene muchas diferencias entre ellos, incluyendo el sabor y la calidad.
Cuando el atún blanco se conserva en aceite vegetal, el atún ligero se conserva en agua. Esta es una de las principales diferencias observadas entre estos dos tipos de atún en conserva. Como el atún ligero se conserva en agua, se considera más saludable que el atún blanco.
La melodía blanca, que también se conoce como atún blanco, normalmente se refiere al corte del atún. Al comparar el sabor, el atún blanco es más suave que el atún claro. A diferencia del atún claro, el atún blanco también contiene más carne blanca. Por otro lado, el atún claro viene con más carne oscura. Normalmente, el atún claro proviene del atún de aleta amarilla o barrilete.
En general, todos los peces de mar contienen mercurio y el atún no es una excepción. Se sabe que el mercurio es perjudicial para los seres humanos. Con respecto al contenido de mercurio, el atún claro es más seguro que el atún blanco. El contenido de mercurio en atún ligero es más bajo que en atún blanco. Se sabe que el atún blanco contiene un contenido de mercurio tres veces mayor que el atún claro.
También en calorías, uno puede encontrar la diferencia entre estos dos tipos de atún. El atún ligero contiene pocas calorías en comparación con el atún blanco. Hablando de calidad y sabor, el atún blanco es el más preferido que el atún claro.
En contenido nutricional, tanto el atún blanco como el atún claro contienen casi el mismo contenido. Sin embargo, el atún blanco tiene un poco más de calorías y grasa. Otra diferencia es el contenido de ácidos grasos omega 3. El atún blanco contiene más ácidos grasos omega-3.
Resumen
1. Cuando el atún blanco se conserva en aceite vegetal, el atún ligero se conserva en agua.
2. El atún ligero se considera más saludable que el atún blanco.
3. En sabor, el atún blanco es más suave que el atún claro.
4. El contenido de mercurio en atún ligero es más bajo que en atún blanco. Se sabe que el atún blanco contiene un contenido de mercurio tres veces mayor que el atún claro.
5. El atún blanco tiene un poco más de calorías y grasa. Otra diferencia es el contenido de ácidos grasos omega 3. El atún blanco contiene más ácidos grasos omega-3.
6. Hablando de calidad y sabor, el atún blanco es el más preferido que el atún claro.
7. A diferencia del atún claro, el atún blanco también contiene más carne blanca. Por otro lado, el atún claro viene con más carne oscura.
