Leche y leche de soja
Leche vs leche de soja Si bien los diversos beneficios de la leche y la leche de soja pueden ser ampliamente conocidos por el público, no hay muchas personas que puedan explicar claramente cuál es la diferencia entre la leche y la leche de soja. En primer lugar, la leche de soja no se deriva realmente de la leche, sino que se utiliza la soja para hacer que el sustituto de la leche sea intolerante a la lactosa o tenga alguna forma de alergia a la leche de vaca. La leche regular se deriva de las vacas y se limpia y pasteuriza para un consumo seguro. Debido a que la leche proviene de las vacas, la leche de soya es popular entre los ávidos activistas de animales que consideran que el proceso de ordeño de vacas es perjudicial o una forma de crueldad animal. Mientras tanto, hay quienes creen que la leche de soja es un sustituto inadecuado de la leche de vaca altamente nutritiva.
La leche de soya no contiene carbohidratos, ya que los carbohidratos de la leche son generalmente lo que las personas son alérgicas a la leche típica. La soya es beneficiosa porque ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, ya que las plantas de soya son conocidas por reducir el colesterol malo de quienes comen sus productos regularmente. También hay aspectos negativos para tomar leche de soja sobre la leche de vaca, incluida la disminución de las cantidades de calcio de cada porción. Hay algunas formas de leche de soja que son mejoradas con vitaminas para que sean más equivalentes desde el punto de vista nutricional a la leche de vaca, sin embargo, todavía no son tan nutritivas como el calcio y las vitaminas de la leche de vaca. Se recomienda la leche de vaca para ayudar a alcanzar el valor nutricional diario de calcio para adultos y niños. Además, hay vitamina A y vitamina D, vitamina B12 y proteínas en cada vaso de 8 onzas de leche de vaca. Sin embargo, con la nutrición también viene un aumento en la cantidad de grasa y el triple de carbohidratos que tiene la leche de soya. Para ayudar a aquellos que les gusta la leche pero que pueden estar regulando su dieta, hay versiones reducidas en grasa y descremadas de la leche de vaca. Para las madres que no pueden amamantar, la leche de vaca y la leche de soya son opciones a considerar. Los pediatras recomiendan que, a menos que su hijo sea intolerante a la lactosa o que esté inculcando una dieta vegana temprano, la leche de vaca es la mejor fuente de nutrición para los bebés en crecimiento. La leche de vaca está más vinculada a la leche materna que una madre puede suministrar sobre productos y fórmulas de leche de soja. Hay muchas diferencias entre la leche de soja y la leche de vaca, mientras que algunas pueden no saberlo, están presentes. No solo los dos son de diferentes fuentes, sino que ninguno contiene los mismos beneficios que el otro. Resumen
1. La leche de soya se deriva de las plantas de soya y la leche de vaca se produce a partir de vacas de granja. 2. La leche de soya no contiene carbohidratos y es una excelente alternativa para aquellos que son alérgicos a la leche. La leche de vaca es una buena fuente de calcio, vitaminas diarias y proteínas. 3. La leche de soya no tiene las vitaminas y el calcio que tiene la leche de vaca natural, y la leche generalmente tiene más grasa y carbohidratos. 4. Se recomienda que los bebés alimentados con fórmula consuman leche de vaca, a menos que el bebé sea intolerante a la lactosa, entonces los productos de soya pueden considerarse con la aprobación de un médico.
